H Balance est né du parcours de Sifu Mateo Rodríguez, kinésithérapeute, ostéopathe et enseignant en arts martiaux depuis plus de vingt ans. Le projet répond à une évidence : créer un lieu capable d’accueillir différentes disciplines sans les diluer, dans un cadre commun structuré et exigeant.
H Balance est aujourd’hui un espace où la santé, le mouvement et les arts martiaux coexistent avec cohérence, chaque section conservant son identité, ses objectifs et ses exigences propres. C’est un cadre, un lieu et une vision, au service d’un enseignement structuré, honnête et durable.

Sifu Mateo Rodríguez est kinésithérapeute D.E. et ostéopathe diplômé en Espagne. Il est également instructeur certifié, reconnu
officiellement comme Sifu de Wing Tsun.
Fort de plus de 20 ans de pratique martiale, il enseigne les arts martiaux depuis 2006 auprès d’adultes et d’enfants. Il exerce parallèlement son activité de kinésithérapeute et poursuit depuis 2020 une formation continue en disciplines de combat modernes,
incluant le MMA et le Jiu-Jitsu Brésilien.
En réunissant savoir médical, biomécanique, efficacité martiale et transmission des valeurs, Sifu Mateo Rodríguez propose un enseignement structuré, exigeant et de haute qualité.



Anne-France Grosskreuz est assistante H Balance. Organisée, proactive et force de proposition, elle structure, coordonne et oriente les projets au quotidien. Véritable moteur silencieux du studio, elle veille à la fluidité du fonctionnement et à la cohérence globale de l’organisation, en anticipant les besoins et en apportant des solutions concrètes.
Résolutive et multitâche, elle accompagne le développement de H Balance avec efficacité, fiabilité et sens pratique.

Christian Sardella est professeur de Brazilian Jiu-Jitsu & Grappling, ceinture noire 3 degré, et pionnier du Jiu-Jitsu Brésilien à Strasbourg. Il a développé et ouvert les premiers clubs de JJB dans la région, participant activement à l’implantation et à la structuration de la discipline.
Son parcours sportif est marqué par un palmarès international de haut niveau : triple champion de France, six fois champion d’Europe et double vice-champion du monde. Élève de David Giorsetti, professeur de Jiu-Jitsu Brésilien et ceinture noire 5 degré, Christian Sardella est également membre de la commission disciplinaire de la Confédération Française de Jiu-Jitsu Brésilien (CFJJB).
Reconnu pour la rigueur de son enseignement et sa pédagogie progressive, il transmet un Jiu-Jitsu Brésilien structuré, efficace et respectueux des valeurs fondamentales de l’art.




Head Coach

Endurance & Group Fitness Lead
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Strength Coach & Mobility Specialist